WELKOM

Eeterij 'Iets Anders' is een schot in de roos. Lokale bewoners, toeristen en Vlamingen: liefhebbers van lekker eten hebben de weg naar Noord-Beveland allang gevonden.

Eeterij 'Iets Anders' is sinds 2010 door eigenaren Leon en Ineke een begrip in Kortgene. Kenmerkend voor 'Iets Anders' is de wijze waarop er geluisterd wordt naar alle gasten. 'Op deze manier vormen wij ons.', vertelt Ineke. Leon vult aan: 'Ik heb een aantal jaren in een keuken van een sterrenrestaurant in Yerseke gewerkt. Een geweldige ervaring die ik niet had willen missen. Zo wist ik dat wij het 'iets anders' wilden. Niet Michelin is leidend, maar de ervaringen van onze gasten.'

Vers en puur

Natuurlijk heeft Leon zijn ervaring uit Yerseke wel meegenomen naar Kortgene. 'Ik kies zo veel mogelijk voor vers, het liefst vanuit de omgeving. Het product laat ik zoals het is: een mooie moot vis of een goed stuk vlees. Geen tierelantijnen wat mij betreft. En E-nummers worden zo veel mogelijk uit de keuken gebannen. Verder doe ik veel met de ‘vergeten’ groenten zoals pastinaak, schorseneren en meiknolletjes; al naar gelang het seizoen natuurlijk.'